ごま油香る優しい味！なすとししとうの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はひとくち大に切り水につけあくを抜く、ししとうは数か所穴を開ける。
   キッチンペーパーで茄子とししとうの水気をしっかり取っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ熱し、茄子とししとうを炒める。

3. 3

   炒めてる間に漬けダレを合わせておく。

4. 4

   ②を③に投入して、冷蔵庫で冷やす。
   器に盛り付けたら完成！