作り方
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- 1
- ボウルに手で適当な大きさにちぎったレタス、コーン(汁ごと)とチーズを入れる。
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- 2
- ドライトマトは1/3にカットし、1 にオイルと共に加える。
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- 3
- パプリカは種と軸を取り除き、一口サイズにカットし、プチトマトは1/4にカットして2 に加える。
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- 4
- ブロッコリーは軸は細かく刻み、房は小房に分けて、ごま油を敷いたフライパンで炒める。
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- 5
- 4 に火が通り、焼き色がついたら3に加える。
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- 6
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- 5 に柚子の絞り汁を回し入れてざっくり混ぜたら出来上がりです。
きっかけ
冷蔵庫にある野菜を使って作ってみました。
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