かぼちゃ＆ひき肉煮！おかずにもお弁当にも作り置き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とわたを取る。かぼちゃを耐熱皿に乗せるか、ラップに包み2～3分加熱しておく。切れてない方は、このタイミングで一口大に切ってもok！熱してからは切りやすくなります！

2. 2

   フライパンにごま油を引き熱していく。そこにひき肉を入れて炒めていく。ひき肉の赤みが少なくなったら、1のかぼちゃを投入して炒めていく。

3. 3

   2にすぐ、酒、みりん、砂糖を入れてぐるっと混ぜ合わせる。さらに醤油を入れて味を整えていく。お好みの濃さに調整してください！しっかり炒まって、味が染み込んだら完成！