簡単ランチ、シーフードたっぷりうどんスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮を取り除き薄切りに、人参は皮をむかずに薄く輪切りにスライスし、鮭はウロコを取り除き食べやすい大きさにカットする。
- 2 豆腐は食べやすい大きさにカットし、ネギの葉(緑の部分)は6-7cmの長さにカットする。
-
3
鍋に1、マッシュルーム、ロブスターボールを加えて具材の1/3〜1/2ほどの水とうどん付属のスープを加えて蓋をして煮込む。
-
4
3 が沸騰したら、アラ汁(醤油と生姜ベースのスープ、今回は残り物のアラ汁を使用)と2 を加えて蓋をしてさらに煮込む。
-
5
4 が再び沸騰したら、うどんを加えて蓋をしてさらに煮込む。
-
6
5 が沸騰したら、火を止めて器に盛り付けて出来上がりです。
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