菊芋と豚肉のオカカポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 ５個
- 豚ロース薄切り肉 200g
- 鰹節 小袋１袋
- ポン酢 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
菊芋の皮をむき5mm幅に切る
豚肉を食べやすい大きさに切る - 2 フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め半分色づいてきたら菊芋を入れてさらに炒める
- 3 全体に火が通ったら鰹節をまぶし、最後にポン酢を入れ味を絡ませて出来上がり！
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サッパリした炒め物です