木綿豆腐の焼肉のたれ絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を１センチ幅に切って電子レンジ可のキッチンペーパーに乗せレンジ５００㍗で２分加熱して上からもペーパーを被せて水分を取る。

2. 2

   タッパー等に片栗粉を入れて①の１枚ずつに全体に片栗粉を付ける。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し②を入れて中火で、３～４分焼いたら返して同様に焼く。
   その後、余分な油を拭き取ってからあらかじめ混ぜた☆を入れる。

4. 4

   長ネギもみじん切りにして③に入れて強火で全体に庵治が馴染むように混ぜ炒めたら完成です。