マッシュポテトの卵焼き(トマト風味) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにマッシュポテトの素と温かいトマトスープの入れてよく混ぜて粉っぽさをなくす。
   
   その後、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

   

2. 2 ①に卵を割り入れよく混ぜる。
3. 3 フライパンに油を入れて熱し②を入れて大きく混ぜながら７割り火を通す。
   
   その後、両端を真ん中に折り畳みオムレツ状にする。
4. 4 半熟でも○なら③で、完成です。
   
   我が家はしっかり焼きなので返して蓋をして１分ほど弱火で焼いて２分ほど蒸らしておく。
5. 5 その後、食べやすい大きさに切れば完成です。