なすの和風ひじきハンバーグ乗せ レシピ・作り方
材料（3人分）
- なす 3本
- 豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
- ★ひじきの煮物 大さじ5
- ★おろし生姜 小さじ2
- ★にんにく(チューブ) 1ｾﾝﾁ
- ★塩 少々
- ★白こしょう 少々
- ★味の素 少々
- ★醤油 小さじ1
- ごま油 ひとまわり
作り方
-
1
ボールに豚挽き肉と★印を入れて良く混ぜます
-
2
捏ねたたねを6等分に分けます
-
3
なすのヘタを落とし半分に切ったなすの上に6等分に分けた手順2を乗せます
-
4
フライパンにフライパン用ホイルをひいて手順3を並べ上からごま油を回し入れ蓋をして中火で5分焼く
-
5
裏返して同じように蓋をして中火で5分焼く
-
6
もう一度裏返して串をさして中まで火が通ったら完成です
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