簡単カレーラーメン レシピ・作り方

簡単カレーラーメン
  • 約30分
Jinka
Jinka
うどんがなかったので、ラーメンをカレーと合わせてみました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ソーセージは鍋に入れて、軽く炒める。
  2. 2 1 に軽く火が通ったら、鍋から取り出して輪切りにする。
  3. 3 茄子とズッキーニは薄切りに、じゃがいもは細かいダイス状にカットし、ブロッコリーニは斜め切りにする。
  4. 4 2を鍋に戻し、3の野菜を加えて軽く炒めたら、水とカレー粉を加えて蓋をして弱火で煮込む。
  5. 5 ラーメンはケトルで沸かした沸騰水と共に鍋に入れて柔らかくなるまで浸す。
  6. 6 器に4と5を入れてよく混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

家にある食材を利用して作ってみました。

  • レシピID:1010030874
  • 公開日:2020/04/11
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