ホットポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
作り方
- 1 紫玉ねぎをスライサーで薄く切り、5分くらい水にさらしておきます。
- 2 じゃがいもは皮を剥き、小さく切って水で流し、耐熱容器に入れて5分くらいやわらかくなるまで、レンジにかけます。
- 3 ベーコンは細かく切って、フライパンでこんがり焼いてください。
- 4 じゃがいもを潰して、味塩コショーをして、ベーコンと水気を絞った紫玉ねぎを入れます。
- 5 マヨネーズ、粒マスタード、味見をして、味塩コショーで調整してください。
- 6 器に盛り、パセリとブラックペッパーをかけて出来上がりです。
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