鶏肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさの一口大に切ってサラダ油をひいた鍋に入れて焼く

2. 2

   鶏もも肉を裏返したらサイコロ状に切った厚揚げを入れ水を入れて沸騰させ灰汁をとる

3. 3

   手順2にすき焼きのタレを入れ少しずらして蓋をし弱火で3分煮たら火を止めて蓋をしてそのまま冷まして味を染み込ませる

4. 4

   食べる前に温め直したら器に盛り完成です