ワカメと竹輪とネギの炒めものレシピ・作り方

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ごま油と葱の香りが効いてます

材料（１～２人分）

若芽（生食用）: 1カップ弱

竹輪（小さめ）: 2本

長ねぎ: 1/2本

ごま油（炒め用）: 小さじ1～2

★酒: 小さじ2

★めんつゆ（濃縮）: 小さじ1

★塩: 1つまみ

・・・: ・・・

ごま油（香りづけ用）: 少々

白ごま: 少々

作り方

1

◆若芽は細かく切る

◆竹輪は薄く小口切りにする

◆長ねぎは小口切りかみじん切りにする
2

◆フライパンにごま油を熱し、竹輪を焦げめがつくまで炒める（中火）

◆焦げめがついたら若芽を加え、軽く炒め合わせてから（★）で調味する
3

◆最後に長ねぎを加え、ザッと炒めて火を止める

◆香りづけのごま油を垂らし、盛りつけて白ごまをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ねぎは、小葱でもいいです

きっかけ

ヘルシーな酒肴で

公開日：2020/02/06

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関連情報

カテゴリ: わかめごま油お弁当ちくわちくわその他の野菜炒め

関連キーワード: わかめ炒めちくわ炒め若芽簡単　炒め物

料理名: ワカメと竹輪とネギの炒めもの

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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