菜花のマヨネーズソース レシピ・作り方

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きばな
爽やかなマヨネーズソースが、ほろ苦い菜花に合います

材料（１人分）

菜花
1/2袋
塩
1つまみ
☆マヨネーズ
大さじ山盛り1
☆ヨーグルト
小さじ1
☆生クリーム
小さじ1
☆ガーリックパウダー
少々
☆塩
少々

作り方

  1. 1
    ◆湯をたっぷり沸かし、塩を入れて菜花を茹でる

    ◆冷水にとって１０分ほど晒し、笊にあげて水をきる
  2. 2
    ◆やさしく絞って、食べやすい長さに切る

    ◆器に盛りつける
  3. 3
    ◆（☆）をよく混ぜ、菜花にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜花は茹ですぎないこと

きっかけ

菜花の季節に

公開日：2020/01/12
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関連情報

カテゴリ
菜の花マヨネーズを使ったサラダマヨネーズマヨネーズ系ドレッシング菜の花のおひたし
関連キーワード
菜花 マヨネーズソース 生クリーム 菜花のサラダ
料理名
菜花のマヨネーズソース

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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