材料（1～2人分）
- 白菜
- 2～3枚
- 塩
- 1つまみ
- らっきょうの甘酢漬け（自家製）
- 2～3粒
- ロースハム
- 1～2枚
- マヨネーズ
- 大さじ1～2
- かいわれ大根
- 1/5パック
作り方
-
- 1
- ◆白菜は繊切りにし、塩を和えて軽く揉み、重石をかけて20分ほどおく
◆シンナリしたら、しっかりと水分を絞る
-
- 2
- ◆らっきょう、ハムは繊切りにして白菜に合わせ、マヨネーズをよく和える
◆盛りつけて、かいわれ大根をあしらう
-
- 3
- ※らっきょうの甘酢漬け（レシピID：1010025376）
おいしくなるコツ
市販品のらっきょう甘酢を使う場合は、薄切りの玉葱を混ぜると味がしまります
きっかけ
おつまみで
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