金平ごはん＊炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白米 2合
- ★酒 少々
- ★醤油 大さじ2
- ころころ金平 1カップくらい
作り方
-
1
◆米は研いで笊にあげ、水をきる
◆炊飯器の内釜に米をいれ、メモリ通りに水を注いでから、大さじ２だけ水を捨てる（調味料の分）
◆（★）を入れて混ぜる -
2
◆金平は、フードプロセッサーで微塵切りにする
◆米に混ぜる
◆15分以上浸水させる
◆普通に炊く
◆全体をさっくり混ぜて、茶碗によそう
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