チーズ好きの熟成欧風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 このカレールーを使います

   

2. 2 豚モモ肉を3～4ｾﾝﾁ幅に切る

   

3. 3 人参→乱切り
   玉ねぎ→皮をむき半分に切ってスライス
   じゃがいも→皮をむき縦に半分に切ってから2ｾﾝﾁ幅に切る

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき豚モモ肉を炒める
   肉に火が通ったら手順3をすべて入れて炒めたら水を入れ沸騰したらあくを取る
   蓋をし弱火で10分煮る

   

5. 5 一旦火を止めてカレールーを割り入れゆっくり溶かす

   

6. 6 再び火をつけ弱火で2分くらい煮たら火を止めてそのまましばらく置いておく
   食べる前にもう一度温めて下さい
7. 7 お好みでたまごを茹でてゆで卵を作り(12分茹でる)
   皮をむき半分に切ってカレーに添えて粉チーズをかけたら完成です