材料（２人分）
- 白菜
- 1/8個
- 人参
- 1/3本
- じゃこ天
- 2枚
- ★出汁
- 2カップ
- ★酒
- 大さじ2～3
- ★味の母
- 小さじ1/2
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆白菜は食べやすい大きさに切る
◆人参は皮をむいて、斜めに薄切りする
◆じゃこ天は、大きめに削ぎ切りする
-
- 2
- ◆鍋に、白菜、人参、じゃこ天、（★）をいれ、蓋をして強火にかける
◆沸騰してきたら弱火にする
-
- 3
- ◆ときどき混ぜながら、３０分ほど煮て火を止める
おいしくなるコツ
じゃこ天から味がでるので、調味料は控えめに
きっかけ
じゃこ天があるときに
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