なすびときゅうりとコーンのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 特大きゅうり 1０センチ
- なすび 1本
- 塩 少々
- コーン 大さじ３
- すりごま 小さじ1
- シーザードレッシング 大さじ1
作り方
-
1
特大きゅうりは皮を剥いて縦半分に切って種を取る。その後、薄切りにして塩もみする。
５分ほど置いたら軽く洗ってしっかり絞る。 -
2
なすびは皮を剥いて1センチ幅に切って水にさらす。
その後、レンジ５００㍗で２分加熱する。
取り出して水につけて冷まし、しっかり絞る。 - 3 ①②とコーン、すりごま、シーザードレッシングを混ぜ合わせたら完成です。
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