豆苗のマヨラー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆豆苗の根は切り落とす
   
   ◆沸騰した湯に塩を入れ、豆苗をサッと茹で取りだす
   
   ◆笊にあげて湯をきる

2. 2

   ◆豆苗をしっかり絞って、食べやすい長さに切る
   
   ◆マヨネーズと醤油を和える

3. 3

   ◆盛りつけて、食べるラー油をトッピングする
   
   ※食べるとき、好みの加減で和えながら・・