レモングラスとレモンでバラマンディ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バラマンディ 2切れ
- レモングラスの粉末 ふたつまみ
- レモン 1/2個
- ゴマ油 ふたまわし
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を回し入れ、魚の切り身を乗せ、レモングラスの粉末を振りかけ、レモンを絞る。
- 2 1 に蓋をして蒸し焼きにし、焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く。
- 3 中までしっかり火が通ったら、火を止めてお皿に盛り付ける。
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