無花果とプロシュート レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- いちじく（冷えたもの） 5～6個
- プロシュート（薄切り） 10枚
- レモン汁 大さじ1～2
- 黒コショウ 小さじ1/41～/3
- レモン 1/6個
作り方
-
1
◆無花果の皮をむき、食べやすい大きさに切る
◆レモン汁を全体にかける
-
2
◆ちぎったプロシュートを全体に乗せ、黒コショウを挽く
◆レモンを添えて供する
※生ハムは、無花果に巻いてもいい
-
3
※プロシュートのかわりに、ミラノピッコロ（ソフトサラミ）でも美味しいです
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