揚げワンタン、エビ餃子風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は耐熱容器に入れ、水を加えてレンジで1分温め、皮から豆を取り出す。

2. 2

   エビは頭と殻、背わたを取り除いて細かく刻む。レンコンもエビ同様に細かく刻む。

3. 3

   1と2 をよく混ぜ合わせ、適当な量をワンタンの皮の中央に乗せる。

4. 4

   3 を包んでお皿に並べる。

5. 5

   4 を180度のフライヤーに入れて揚げ、表面がカラッとしたら、フライヤーから取り出す。