変わり種野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、オクラ、カリフラワーは食べやすい大きさに切り、ナスは細めの楕円形にカットする。

2. 2

   肉の脂身を入れてフライパンを熱し、油の代わりに使用し、そこに1 とスライスマッシュルームを加えて炒め、赤パプリカとブロッコリーニも足す。

3. 3

   水を加え、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら火を止めて器に盛りつけて出来上がりです。