大根と青じその味噌汁レシピ・作り方

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紫蘇の風味が爽やかです

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

出汁: 300～400cc

味噌: 大さじ2～4

大根: 5～6ｃｍ

青じそ: 5～6枚

作り方

1

◆大根は皮をむいてて、輪切りにしてから千切りにする

◆青じそは洗っておく

◆味噌は擂り鉢で擦っておく
2

◆出汁に大根を入れて火にかける

◆大根が煮えたら、弱火にして味噌をとく

◆汁椀によそって、ちぎった青じそを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌をといたら煮たてないこと

きっかけ

朝ごはんに

公開日：2019/05/30

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）しそ・大葉大根

関連キーワード: 味噌汁大根の味噌汁青じその味噌汁大葉

料理名: 大根と青じその味噌汁

このレシピを作ったユーザ

きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/07 20:34

夕食に作りました！紫蘇の匂いが爽やかで良いですねぇ！

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