人参の牛肉巻き＊運動会にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用） 4～6枚
- 黒コショウ 少々
- 人参 1/2～1本
- 塩 ひとつまみ
- ＊焼肉のたれ 大さじ2～4
- ＊きび砂糖 小さじ1～3
- ＊酒 大さじ1
- レモン 適量
作り方
-
1
◆人参をなるべく細く繊切りにし（スライサーだと簡単）、塩を和え、しんなりするまで置く
※冷蔵庫に作り置きしておくと便利 -
2
◆牛肉を広げ、黒コショウをふる
◆汁気をきった人参を、牛肉が４枚なら４等分、６枚なら６等分した量を置く
※人参の量はお好みで・・・・
-
3
◆両端も折り畳んで、ギュウ～ッと「かなり」きつめに巻く
※ラップを使って巻く
※巻きがゆるいと、切ったときに人参がバラけて食べにくい
-
4
◆ノンオイルで、転がしながら焼き（中の人参が温まるまで）、（＊）を混ぜたものを絡めて火を止める
◆食べやすいように切り、レモンをそえる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 人参の牛肉巻き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
