黄身の醤油漬け＊アボカドにのっけて・・・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆卵黄２個がちょうど収まる容器（大きすぎないもの）にうすくち醤油・酒を注ぎ、卵黄をそっと入れる
   
   ◆冷蔵庫内で２時間以上漬ける
   
   ※漬け時間はお好みで

2. 2

   ◆アボカドを半分に切って種をとり、皿に盛りつける
   
   ◆卵黄を潰さないように醤油からすくいあげ、アボカドに乗せる
   
   ◆卵黄を漬けていた醤油を少しかける

3. 3

   ◆くし形に切ったレモンを添えて供す