黄身の醤油漬け＊アボカドにのっけて・・・・ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆卵黄２個がちょうど収まる容器（大きすぎないもの）にうすくち醤油・酒を注ぎ、卵黄をそっと入れる
◆冷蔵庫内で２時間以上漬ける
※漬け時間はお好みで -
2
◆アボカドを半分に切って種をとり、皿に盛りつける
◆卵黄を潰さないように醤油からすくいあげ、アボカドに乗せる
◆卵黄を漬けていた醤油を少しかける - 3 ◆くし形に切ったレモンを添えて供す
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- 料理名
- 卵黄の醤油漬け
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