子持ちカレイの煮付 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 子持ちカレイ 4切れ
- ☆水 ５０㏄
- ☆酒 ５０㏄
- ☆醤油 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ２
作り方
-
1
カレイは水でさっと洗って両面に切り込みを入れる。
☆をフライパンに入れて煮たたせてから、盛り付けたときに上になる方を上にしてフライパンに入れる。 -
2
落し蓋をして蓋をして弱火で10分ほど煮る。
その後、蓋を取り煮汁をかけながら２分ほど煮たら完成です。
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
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つくったよレポート（2件）
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キッチンの住人のんびり2020/10/18 18:51
簡単で美味しかったです！ -
ブタコマ2020/06/08 18:29
卵のプチプチ感が美味しかったです。ごちそうさまでした♪
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