梅しそつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を除きしそ、卵以外を全て混ぜます。

2. 2

   1に卵を加えます。おからでかなりパサパサになるので様子を見ながら加えてください。

3. 3

   しその大きさより少し小さいくらい2cmくらいの厚さで2を貼り付けます。

4. 4

   しそ面を上にしてフライパンで焼きます。テフロン加工の場合は油が無くても大丈夫。

5. 5

   弱い中火で蓋をして2〜3分で焼けていたらひっくり返し蓋を外して軽く焦げ目がつくまで焼きます。