染み大根の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をスティック状に切る
   椎茸のヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る

2. 2

   小鍋に水、麺つゆを入れ、大根、椎茸を入れたら蓋をして中弱火で煮込み、色づいたら火を止める

3. 3

   大根の粗熱が取れたら豚肉を巻き付ける

4. 4

   そのまま、同じ煮汁で3を煮込んで、豚肉にも火が通ったら、椎茸といったぜに皿に盛り付けて出来上がり！