肉味噌そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でる。
   茹で上がったら、ザルに上げ、水ですすぐ。

2. 2

   赤味噌、醤油、酒、砂糖、水を混ぜておく。

3. 3

   鶏むね肉を細かく切る。

4. 4

   切った鶏肉を炒める。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、先程の混ぜ合わせた調味料を入れて、弱火で炒める。

6. 6

   水分が無くなるまで炒める。

7. 7

   そうめんを器にいれて、めんつゆと肉味噌を添えて完成。