厚揚げと鶏ミンチのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを食べやすい大きさに切る。ビニール袋に入れて小麦粉も入れて振り混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を入れて鶏ミンチに塩コショウして赤みがなくなるまで炒めて取り出す。
   
   少し油を足して①を入れて焼き色がつくまで触らず焼く。返して裏側も。

3. 3

   厚揚げが焼けたら鶏ミンチを戻し入れあらかじめ混ぜた☆を入れて混ぜ炒めたら完成です。