鯛のアラのほぐし丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に鯛のアラを乗せて、酒を回しかける。
   
   ラップをして、レンジ５００㍗で３～４分加熱する。

2. 2

   ①がさわれるくらいに冷めたら手(手袋しても)で骨を確認しながら取り除きほぐす。

3. 3

   ①で出てきた汁と☆を小鉢に入れてレンジ５００㍗で1分弱加熱してほぐした鯛のアラと混ぜる。
   
   ご飯に乗せたら完成です。