とうもろこしと野菜のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は食べ易い長さで切り、葉と茎の部分を切り分けます。舞茸は手で株分けします。茹でたとうもろこしは芯から粒を手で取るか包丁で切り取ります。生にんにくは微塵切りにします。

2. 2

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、生にんにく先に炒めてから小松菜の茎の部分と舞茸、とうもろこしを入れて2分程炒めます。

3. 3

   フライパンに小松菜の葉の部分を入れて炒め、葉がしんなりしてきたら★を入れて2分程炒めます。

4. 4

   フライ返しを何度かして味が全体に回ったら火を止めて出来上がりです。