しめじと豚小間のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
小ネギは長さ3センチ程度に切ります。
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2
しめじは石突を切り取り手で株分けします。玉ねぎは食べ易い大きさに切ります。豚小間はそのままです。
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3
強火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら豚小間肉・しめじを入れて●を入れてしめじがしんなりするまで炒めます。
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4
しめじがしんなりしたら玉ねぎと小ネギを入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、最後に醤油を回して30秒ほど炒めて火を止めます。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- しめじと豚小間のにんにく炒め
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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nosso2021/10/09 06:52
簡単で美味しかったです！(๑´ڡ`๑)
レシピへのコメント
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ガーリックパウダーでにんにくを効かせて。
ご飯が進む味に仕上がりました。