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胸肉とブロッコリーのゆかりサラダ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
niconicokujira
ゆかりの和風な香りが意外に合いますよ
材料(2人分)
ブロッコリー
4分の1個
鶏胸肉
2分の1枚
マヨネーズ
大さじ2
ゆかりふりかけ
小さじ2
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作り方
1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、熱湯で1分半程茹でたら粗熱をとる
2
熱湯で鶏胸肉を4分茹でたら火を止めて、蓋をして20分程そのままにする
3
2をブロッコリーと同じくらいの角切りにする
4
マヨネーズとゆかりを混ぜ合わせ、そこにブロッコリー、胸肉を入れて全体にしっかり絡めたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
これに白胡麻をすって入れても美味しいですよ
きっかけ
ゆかりふりかけを使った料理を考えて
公開日:2018/04/15
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