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胸肉とブロッコリーのゆかりサラダ レシピ・作り方

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niconicokujira
ゆかりの和風な香りが意外に合いますよ

材料(2人分)

ブロッコリー
4分の1個
鶏胸肉
2分の1枚
マヨネーズ
大さじ2
ゆかりふりかけ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、熱湯で1分半程茹でたら粗熱をとる
  2. 2
    熱湯で鶏胸肉を4分茹でたら火を止めて、蓋をして20分程そのままにする
  3. 3
    2をブロッコリーと同じくらいの角切りにする
  4. 4
    マヨネーズとゆかりを混ぜ合わせ、そこにブロッコリー、胸肉を入れて全体にしっかり絡めたら出来上がり!

おいしくなるコツ

これに白胡麻をすって入れても美味しいですよ

きっかけ

ゆかりふりかけを使った料理を考えて

公開日:2018/04/15

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理お肉を使ったサラダブロッコリー鶏むね肉

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