かつおのたたき★柚子胡椒ドレッシングのおろしがけレシピ・作り方

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かつおのたたきをさっぱりと頂くレシピです。柚子胡椒の辛みが爽やか♪大根おろしをたっぷりかけて頂くレシピです。

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材料（2人分）

かつおのたたき: 1/3~1/2柵

新玉ねぎ: 中1/2個

大根おろし: 大さじ山盛り4~

かいわれ大根（小ねぎ、大葉でもOK）: 適量

★めんつゆ: 大さじ1

★すし酢: 大さじ1

★柚子胡椒: 小さじ1/6~

★おろししょうが: 少々

★えごま油: 小さじ1

作り方

1

かつおのたたきを食べやすい厚さに切る。
新玉ねぎは横の方向に薄切りにする。
かいわれ大根を刻んで大根おろしに混ぜる。
2

★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3

器に新玉ねぎを盛り、その上にかつおのたたきを並べる。大根おろしをのせて[2]のドレッシングをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚介に合うドレッシング作りに、柚子胡椒があると便利です。

公開日：2018/03/06

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関連情報

カテゴリ: かつおのたたき簡単魚料理 5分以内の簡単料理柚子胡椒かつお

料理名: かつおのたたき★柚子胡椒ドレッシングのおろしがけ

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