残りのひじきときんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜きんぴら牛蒡＞
   ごぼう・人参は細切りにします。
   ごぼうは洗うだけで皮はむかず水にさらしません。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れ熱し、１を入れ炒めます。☆の調味料を入れ絡め、フライパンを傾け煮汁だけ煮詰めます。

3. 3

   煮詰まったら人参とごぼうを絡ませ、ひじきの煮物を加えサッと絡めます。

4. 4

   器についだら白ごまをかけます。