鶏ミンチと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 小1個
- 鶏ミンチ ８０㌘
- 片栗粉(同量の水で溶く) 小さじ1
- 水 1００㏄
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鶏ミンチと水を鍋に入れて煮る。出てきた灰汁を取る。そこに手で崩しながら豆腐を入れて再度煮たったら塩を入れて水溶き片栗粉を入れてとろみを付けたら完成です。
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