野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。かぼちゃを加えて軽く炒め合わせる。

3. 3

   水と固形コンソメを入れて煮立てる。
   ブロッコリーとホールコーンを加えて蓋をして弱火で5~8分程加熱する。

4. 4

   牛乳を加えて弱火で加熱し、沸騰する手前で火からおろす。味をみて足りないようなら塩こしょうを軽くふる。