冷やし納豆おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   大根→皮を剥いてすりおろす。
   おくら→茹でて刻む。
   長ねぎ→刻む。

2. 2

   茹でたそばを器に盛る。

3. 3

   そばの上に納豆、おくら、長ねぎ、おろし大根をトッピングする。中央に卵黄をのせ、そばつゆをまわしかける。最後に刻みのりを散らす。