揚げじゃがと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも ８個
- 豚肉 ３５０㌘
- 黒糖 大さじ２
- みりんと酒 各大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 油 適量
作り方
-
1
新じゃがいもは皮のまま良く洗って拭き半分か1／４に切る。
フライパンに1センチの深さに油を入れてじゃがいもを揚げる。
-
2
フライパンに豚肉を入れて赤みがなくなるまで炒める。
そこに①と調味料全て入れて５分ほど混ぜ炒めたら完成です。
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