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ヘルシー!レタスときのこ炒飯 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tequemaque
炒飯でも、具材をローカロリーにすれば、食べ応えもあるのにヘルシーで一石二鳥!
材料(3人分)
レタス
1玉
舞茸
1パック
ご飯
お茶碗3杯分
塩コショウ
少々
だし醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
少々
作り方
1
レタスと舞茸を食べやすい大きさにザク切りします。
2
フライパンにゴマ油をひき、舞茸を炒め、ご飯、調味料、レタスの順にさらに炒めます。
3
お好みで刻み海苔をトッピングしても、さらに美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レタスは火が通りやすいので、サッと手早く炒めるのがコツです!
きっかけ
レタス蟹炒飯をお店で食べたときに美味しかったので、家ではきのこでアレンジしてみました。
公開日:2017/03/29
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