炊飯器のタイプによって、水分がなくなるまで炊き上がらないものがあるので、様子を見て火を止めてください。ゴボウやジャガイモ、生のしょうがを入れても美味しいです。雑穀米を使うとより本格的な味わいになります。
腹もちがよく身体が温まる優しいご飯を作りたくて考えました。飲み会続きの旦那にも大好評でした。
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