真鯖の棒切り竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に★を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   真鯖を幅2センチほどで縦長に切り、更に1/2の長さで切ります。

3. 3

   ボールに手順1と2を入れて混ぜ合わせ、10分程放置して味を馴染ませた後に、片栗粉をまぶします。

4. 4

   先に皿にサニーレタスを敷いておきます。
   フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱してから、手順3を入れ表面が少し焦げる程度に揚げたら移して出来上がりです。