身体ぽかぽか 中華粥 レシピ・作り方
材料（３~４人分）
作り方
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1
土鍋に★を入れ、中火で１０分ほど煮て先に出汁を作っておきます。鶏ムネ肉・たけのこ水煮・椎茸は食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにして入れます。
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2
小松菜は千切りにして出来上がる直前に土鍋に入れます。
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3
ごはんはヌメリを取る為に水洗いをした後に土鍋に入れます。
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4
土鍋に水洗いしたご飯を入れたら、中火で１０分ほど煮た後に小松菜を入れ更に５分ほど煮て火を止め、椀に盛って出来上がりです。アクが出たら掬ってください。
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- 料理名
- 身体ぽかぽか 中華粥
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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土鍋で中華粥を作って・・・美味しい(*^0^*)
生姜が効いて身体ぽかぽかです。