きゅうりの肉味噌炒め レシピ・作り方

きゅうりの肉味噌炒め
  • 約10分
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旬のきゅうりで美味しい一品。

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • 合挽きミンチ 100g
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 きゅうりは1㎝程の千切りにして、軽く塩もみしておく。(塩は分量外)
  2. 2 フライパンで合挽きミンチを炒め色が変わったら、きゅうりも入れて炒める。
  3. 3 味噌、砂糖、醤油、みりんを、加えてよくからめる。
    一味唐辛子をお好みでふって完成。

きっかけ

きゅうりを沢山頂いたので作ってみました。

  • レシピID:1010014740
  • 公開日:2016/07/30
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