戻し汁も使います！低カロリー切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸コンニャクは食べやすい大きさに切ってお湯で2分ゆでる。
   人参は千切り。
   ネギは小口切り。

2. 2

   切り干し大根はサッと水洗い、かぶる位の水に15分つけておく。
   戻し汁も使うので捨てないで！

3. 3

   鍋にごま油を熱し、切り干し、人参、糸コンニャクを炒める。
   切り干しの戻し汁を材料が浸るくらい入れて
   □の調味料を加え３分にる。

4. 4

   ３の鍋に醤油を加え5分煮て、煮干しの粉を入れ出来上がり！
   器に盛ったらネギをたくさんかけて食べましょう。