鶏胸肉と野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにして水につける。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鶏肉を一口大に切り、お酒をつけておく。

3. 3

   鶏肉に塩コショウと小麦粉をまぶしたら、油を引いたフライパンで焼き、お皿に開けておく。

4. 4

   そのままのフライパンに油を適量追加して、なすと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

5. 5

   しんなりしてきたら鶏肉を戻し、コンソメとケチャップで味付け！

6. 6

   お皿に盛りつけたら、チーズを上からかける！