茄子が美味しい油揚げとのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすびはヘタをとり皮を剥いてラップにくるんでレンジ５００Wで４分加熱しラップのまま水に入れて冷ます。
その後３センチ程度の長さに切り櫛切りにする。
油揚げは短冊切りにする。 - 2 鍋に水を入れて沸騰させ、なすび、揚げを入れて再度煮立てばほんだしを入れて味噌を溶き入れて完成です。
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